Cookies aux M&M’s :

Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) : 250 g de farine, 125 g de beurre demi-sel, 100 g de sucre de canne roux, 1 oeufs, 1/2 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, entre 150 et 200g de M&M’s.

- Mélanger dans un saladier la farine, le sucre et la levure.

- Faire ramollir le beurre (mais pas trop), ajouter l’oeuf battu et incorporer le tout dans la préparation.

- Mélanger jusqu’à obtenir une belle pâte homogène.

- Réserver une vingtaine de M&M’s entier, concasser le reste dans un torchon puis les incorporer dans la pâte.

- Mélanger à nouveau jusqu’à que les M&M’s soient bien répartis dans la pâte.

- Faire préchauffer votre four une dizaine de minutes à 220°

- Prélever 1 grosse cuillère à café de pâte, former une boule rapidement entre vos mains puis l’étaler sur la plaque (sur environ 10 cm de diamètre), rajouter un M&M’s entier sur chacun des cookies. Pensez à les espacer suffisamment et prévoir au moins deux fournées (entre 6 à 11 minutes de cuisson selon votre four) : dès que les cookies commencent à dorer sur les contours, vous pouvez les retirer et les réserver sur une grille ou un plat avec quelques feuilles de sopalin

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En plus d’être jolis comme des coeurs avec toutes ces couleurs, ils sont absolument délicieux : croustillants à l’extérieur et bien moelleux à l’intérieur ! Miam !

Vous m’en direz des nouvelles !!!

la recette de mamie recustomiser

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